Homepage  / Vedete străine

Prințesa Diana a avut o relație complicată cu mâncarea. Ce dezvăluiri a făcut fostul ei bucătar personal despre preferințele ei culinare

Prințesa Diana a avut o relație complicată cu mâncarea. Ce dezvăluiri a făcut fostul ei bucătar personal despre preferințele ei culinare

de Vasilica Rogozanu,

Regretata prințesă Diana a avut o relație dificilă cu mâncarea. Această realitate a fost reflectată recent, mai mult sau mai puțin exagerat, și în producții ca serialul „The Crown” sau filmul „Spencer”, însă la fel de adevărat este și că Lady Di a fost deschisă în privința luptei ei cu bulimia.

Deși serialele și filmele despre viața Dianei conțin adesea o doză mare de senzaționalism (scena din „Spencer” cu Lady Di intrând într-un uriaș frigider la Sandringham e pură ficțiune), nu mai e un secret de ani buni că regretata prințesă suferea de tulburări alimentare.

După despărțirea ei din 1992 de Prințul Charles, Diana a muncit din greu pentru a avea o relație mai sănătoasă cu mâncarea și a căutat ajutor pentru a-și controla boala. În plus, a fost onestă cu problemele prin care trecea, vorbind deschis despre acestea chiar și în controversatul interviu luat de jurnalistul BBC Martin Bashir în 1995.

„Soțul meu și-a pus mâna pe talia mea și a spus: Oh, cam dolofan aici, nu-i așa? și asta a declanșat ceva în mine”, dezvăluia Diana momentul care a declanșat tulburările ei alimentare. Confesiunea apare în cartea din 1992, „Diana: Her True Story”, scrisă de autobiograful Andrew Morton.

Captivă într-o lume străină

Dezvăluiri despre obiceiurile alimentare și preferințele Dianei au fost făcute și de Darren McGrady, bucătarul ei personal. Acesta a gătit pentru familia regală britanică timp de 11 ani, începând din 1982, și s-a mutat în 1993 la Palatul Palatul Kensington, fiind bucătarul personal al prințesei până la moartea acesteia, în august 1997. În timpul celor patru ani petrecuți la Palatul Kensington, McGrady a preluat controlul complet asupra creării meniurilor zilnice pentru Lady Di și fiii ei, William și Harry.

După moartea Dianei, el a refuzat o ofertă a Prințului Charles de a deveni bucătarul său privat la Palatul St. James, și s-a mutat în SUA.

McGrady a povestit că cina era un eveniment extrem de formal la Palatul Buckingham, comparând mesele de seară regale cu cele prezentate în serialele de televiziune, aflăm de pe The Vintage News. Femeile din familia regală „coborau îmbrăcate în rochii de bal și stăteau la masă, ca la o cină în Downton Abbey. Era scos tot porțelanul fin. La sfârșitul cinei, un cântăreț se plimba în jurul mesei.”

De fapt, cinele erau atât de formale, încât Prințesei Diana îi era prea frică să ceară o a doua porție când lua masa cu Regina Elisabeta a II-a, așa că deseori ea cobora în bucătărie după cină și cerea porții suplimentare.

Niciodată vită, mereu clătite japoneze

Diana a devenit mult mai relaxată când nu a mai fost nevoită să participe la mesele regale fastuoase și s-a mutat la Kensigton: își lua adesea prânzul cu McGrady și cu ceilalți angajați din bucătărie și prefera să mănânce mai devreme seara, deoarece se trezea dimineața devreme, în jur de 6 sau 7.

Din respect pentru prințesă, fostul ei bucătar a evitat să vorbească despre perioada în care aceasta s-a luptat cu bulimia, rezumându-se la a spune că cererile ei culinare erau frecvente, dar și-a amintit cu bucurie de momentul în care Diana a decis să mănânce sănătos.

Într-o zi, Diana i-a cerut lui Darren McGrady să aibă grijă câte grăsimi și carbohidrați include în preparatele lui, iar acesta a aruncat cartea de rețete pe care a folosit-o la Palatul Buckingham.

După ce și-a schimbat stilul de viață, Prințesa Diana a încercat lucruri noi, care să o ajute să trăiască sănătos. Era adepta sucurilor naturale, iar dieta includea foarte mult pește. Diana refuza să mănânce orice carne roșie: singura pe care o consuma era mielul, și asta doar arareori. Nu a mâncat niciodată carne de vită, a mai dezvăluit bucătarul. Desertul preferat al Dianei erau clătitele japoneze.

Cum îi răsfăța culinar pe prinții William și Harry

Pentru că a petrecut atât de mult timp în preajma prințesei, este evident că McGrady a putut să-i cunoască și pe prinții William și Harry copii. Puștii aveau preferințe care nu îi deosebeau cu nimic de copiii obișnuiți, cum ar fi masa la fast food.

McGrady a dezvăluit că, la un moment dat, Diana a intrat în bucătărie și a spus: „Anulează prânzul pentru băieți. Îi scot în oraș, mergem la McDonald’s.” Surprins, McGrady i-a răspuns Dianei că poate găti și el burgeri, însă replica Dianei a fost dezarmantă: băieții voiau jucăria din meniu, nu mâncarea! Potrivit lui McGrady, William și Harry iubeau tot felul de alimente „nepermise”, inclusiv pizza și chipsurile. Când cei doi băieți erau cu ea la Kensington, Diana, luau cina la 18.30, iar mâncarea era servită în stil bufet, așa că „puteau să meargă și să se servească singuri, spre deosebire de Palatul Buckingham, unde li se servea fiecare fel”.

McGrady își amintește că Diana obișnuia să-și răsfețe fiii și a fost mult mai îngăduitoare cu ei decât bona lor. Prințesa Diana spunea: „Dacă sunt cu mine și vor o mulțime de cartofi și pui prăjit, atunci pot avea asta. Și dacă nu mănâncă și vor budincă, pot mânca budincă”. Diana era mult mai relaxată în privința copiilor ei decât bona care-și dorea ca ei să mănânce toată cina.

foto: Profimedia

Urmărește-ne pe Google News
ALTE ARTICOLE INTERESANTE
Program TV

PRO TV
  • 06:00 Ştirile Pro TV
    Ziua începe când Mihai Dedu şi Lavinia Petrea/Andreea Marinescu dau trezirea, Neti Sandu descrie şansele ca speranţele să prindă viaţă, când Florin Busuioc aduce...
  • 10:30 Vorbeşte lumea AP
    "Vorbeşte lumea" a pregătit subiecte interesante, pe care prezentatorul emisiunii, Cove, le va dezbate în direct, de luni până vineri. În ajutorul lui Cove, în platoul...
  • 13:00 Ştirile Pro TV
    În mijlocul zilei şi din mijlocul evenimentelor, reporterii transmit cele mai noi şi complete informaţii pentru Ştirile de la ora 13:00. Nevoia oamenilor de a fi...
  • 14:00 Lecţii de viaţă AP
    "Lecţii de viaţă" este o producţie de tip ficţiune, bazată pe situaţii şi întâmplări reale, din viaţa cotidiană a familiilor. Sunt prezentate diverse situaţii inspirate...
  • 15:00 La Măruţă AP
    Cătălin Măruţă a pregătit împreună cu echipa sa rubrici noi, filmări inedite, invitaţi cu poveşti surprinzătoare, dar şi subiecte ale momentului, exclusivităţi şi...
  • 17:00 Ştirile Pro TV
    Monica Dascălu vine în fiecare zi, de luni până vineri, începând cu ora 17:00, la pupitrul Ştirilor Pro TV pentru a coordona un tur de forţă prin toate colţurile...
  • 18:00 Ce spun românii
    Emisiunea prezentată de Cabral Ibacka este o competiţie amuzantă între două familii, care concurează pentru a câştiga premii substanţiale. Atmosfera din platou este...
  • 19:00 Ştirile Pro TV
    Andreea Esca vine în fiecare seară, de luni până vineri, începând cu ora 19:00, la pupitrul Ştirilor Pro TV pentru a prezenta principalele subiecte ale zilei. Realitatea...
  • 20:30 Vocea României
    Antrenorii sunt într-o formă de zile mari, Pavel Bartoş are grijă ca atmosfera să fie una de sărbătoare, iar concurenţii sunt pregătiţi să-şi transforme emoţiile...
  • 23:00 Clanul 12
    O acțiune ce nu trebuie ratată. O distribuție ce va ridica fiecare scenă la cel mai înalt nivel. O poveste încărcată de intrigi și momente neașteptate. Bazat pe...
  • 01:30 Las Fierbinţi 12
    Acţiunea se petrece în satul Fierbinţi, acolo unde existenţa locuitorilor se desfăşoară lent, într-un paradis rural care s-a adaptat, în stil pur românesc, la vremurile...
  • 03:15 Apropo TV
    "Apropo" este unul dintre cele mai folosite cuvinte din vocabularul românilor. Fie ca sunt în maşină, la serviciu, acasă, pe stradă sau pur şi simplu aleg un iaurt...
  • 04:00 Vorbeşte lumea AP
    "Vorbeşte lumea" a pregătit subiecte interesante, pe care prezentatorul emisiunii, Cove, le va dezbate în direct, de luni până vineri. În ajutorul lui Cove, în platoul...
  • Vezi tot programul zilei
Antena 1
  • 06:00 Observator
    Sub sloganul "Vezi ce trăieşti", Observatorul Antenei 1 trece într-o nouă etapă. Modificări majore vor avea loc atât la nivel vizual şi tehnic, cât şi la nivelul...
  • 08:00 'Neatza cu Răzvan şi Dani
    De luni până vineri, de la ora 8, Răzvan şi Dani îți dau Neatza la Antena 1! Alături de Nicolai Tand, Ramona, Florin Ristei și Cătălin Oprișan, ai 4 ore de bună...
  • 12:00 Observator
    Andra Petrescu, Andreea Țopan și Valentin Butnaru fac echipă la pupitrul Observator Antena 1, de la ora 12.00. Programul s-a impus drept lider al segmentului orar...
  • 14:00 Mireasa AP
    Dupã o binemeritatã pauză, în care şi-a dedicat timpul celor doi copii ai familiei, Simona Gherghe revine în forţă pe micile ecrane, într-un proiect cu totul nou...
  • 16:00 Observator
    Olivia Păunescu şi Florin Căruceru prezintă, de luni până vineri, Observator ora 17. Cătălin Oprișan intră în rolul de povestitor din culisele marilor povești de...
  • 17:00 Mireasa AP
    Dupã o binemeritatã pauză, în care şi-a dedicat timpul celor doi copii ai familiei, Simona Gherghe revine în forţă pe micile ecrane, într-un proiect cu totul nou...
  • 18:00 Preţul cel bun
    "Prețul cel bun" ("The Price is Right") este o emisiune de divertisment, de tip concurs, în care participanții concurează pentru a câștiga premii în bani și produse...
  • 19:00 Observator
    Observatorul Antenei 1 este construit ca un jurnal de atitudine, în care subiectele mari, grave, naţionale contează şi nu suferă în competiţia cu soluţia facilă...
  • 20:30 iRoast 12
  • 21:30 Stand-Up Revolution 12
    "Stand-up Revolution" este prima emisiune televizată de stand up, în care patru nume cu greutate plănuiesc să descopere viitoarea mare senzație din domeniu. Prezenți...
  • 00:00 iUmor 12
    Cel mai "nebun" juriu din televiziune, format din Delia, Cheloo şi Mihai Bendeac caută cel mai amuzant român în emisiunea "iUmor", de la Antena 1. De la momente...
  • 03:00 Hello Chef!
    Antena 1 lansează un nou proiect de cooking - Hello Chef, ce aduce laolaltă săptămânal în bucătărie un chef - Roxana Blenche, un medic cardiolog pasionat de nutriţie...
  • 04:00 Mireasa
    Dupã o binemeritatã pauză, în care şi-a dedicat timpul celor doi copii ai familiei, Simona Gherghe revine în forţă pe micile ecrane, într-un proiect cu totul nou...
  • 05:00 Preţul cel bun
    "Prețul cel bun" ("The Price is Right") este o emisiune de divertisment, de tip concurs, în care participanții concurează pentru a câștiga premii în bani și produse...
  • Vezi tot programul zilei
Kanal D
  • 05:45 Gulperi AP
    Serialul "Gulperi" spune povestea impresionantă a unei femei care lupta să-şi îndeplinească visurile, într-o societate tradiţionalistă, inflexibilă. Scenariul alert...
  • 09:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D le oferă telespectatorilor informațiile de care au nevoie în fiecare dimineață. La pupitul grupajului informativ de la ora 07:00 se va afla Cristina...
  • 10:00 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 12:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Telespectatorii...
  • 13:00 În căutarea adevărului AP
    Ernest porneşte "În căutarea adevărului", la Kanal D! Îndrăgitul prezentator revine în casele telespectatorilor cu o nouă emisiune, "În căutarea adevărului", un...
  • 15:00 Jocul cuvintelor cu Dan Negru AP
    În fiecare ediţie a emisiunii, 5 concurenţi se află faţă în faţă cu Dan Negru, pentru a-şi testa vocabularul şi spontaneitatea. Înţelegerea sensurilor şi uşurinţa...
  • 16:30 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 19:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 20:00 Infidelul AP
    Istoria personală a frumoasei Asya Arslan este una cu totul emoționantă. Încă de la o vârstă fragedă, Asya a rămas orfană, iar dorința ei cea mai mare a devenit...
  • 22:30 Jocul cuvintelor cu Dan Negru AP
    În fiecare ediţie a emisiunii, 5 concurenţi se află faţă în faţă cu Dan Negru, pentru a-şi testa vocabularul şi spontaneitatea. Înţelegerea sensurilor şi uşurinţa...
  • 00:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 01:00 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 05:00 Teo Show AP
    Plină de energie şi de poftă de viaţă, Teo Trandafir, împreună cu Bursucu', le aduce telespectatorilor, cu umorul atât de apreciat de români, noi poveşti seducătoare...
  • Vezi tot programul zilei
VEZI PROGRAMUL TV