Sorin Bontea a trecut prin momente dificile la începutul carierei. Amintirea care-l urmărește și astăzi: „Îți dădeau cu polonicul în cap”

Sorin Bontea, amintiri de la începutul carierei sale

Bontea și-a început cariera la doar 16 ani, într-o perioadă în care munca în bucătărie era extrem de solicitantă. A pornit de la cele mai de jos poziții — spălat vase și făcut curățenie —, iar apoi a trecut treptat prin toate etapele: ajutor, picol, ajutor de bucătar. Fiecare pas a însemnat efort și perseverență.

Celebrul chef povestește că, în acele vremuri, bucătarii de la care învăța meserie erau foarte duri cu ucenicii lor.

VEZI  GALERIA FOTOPOZA  1 / 13

„Toți mentorii mei au fost duri. Pe vremea aia te băteau, aruncau cu tigăile după tine, îți dădeau cu polonicul în cap, te luau la șuturi, te înjurau. Păi ce era ca acum, să nu ai voie să spui nimic… Noi nu aveam în vocabular atunci ‘burnout’, nici ‘depresie’, nici ‘bullying’. Poate treceam și noi prin asta, nu zic nu, dar nu se foloseau acești termeni. Poate oamenii sufereau și atunci, dar noi habar nu aveam despre asta, nu erau aceste noțiuni.

Bullying-ul era privit cumva ca o caterincă mai dură între băieți. Evident că se întâmpla să ne mai și deranjeze, dar nefiind clar definite interacțiunile astea, nici nu ne băteam capul prea mult cu ele, treceam peste și ne vedeam de treabă”, a declarat Sorin Bontea pentru Revista Viva.

Ce muzică ascultă celebrul chef acasă

Pe lângă pasiunea sa pentru gătit și pescuit, Sorin Bontea este și un mare iubitor de muzică. De altfel, el mărturisește că și-ar fi dorit să urmeze un drum artistic, dar destinul l-a purtat în bucătărie.

„Îmi place mai mult blues, am ascultat rock când eram puști, la 14, 15, 16 ani. Pe vremea aia, noi nu prea aveam acces la genul ăsta de muzică, foarte rar, în schimb, noi mergeam prin teatre, acolo se făceau concertele.

La Arenele Romane, era Teatrul de Vară din 23 August. Se făceau concerte, prezenta Florian Pittiș, Dumnezeu să-l odihnească, și cântau Iris, Holograf, Voltaj, Racla. Mergeam și ascultam rock, după care am intrat în restaurant.

Am vrut să mă duc pe la Școala Populară de Arte, că aveam chitară – n-am mai ajuns. Am ajuns în București, în bucătărie, am intrat în restaurant, acolo cârciumeală, lăutari, manele”, a povestit chef-ul pentru aceeași sursă.

Astăzi, Sorin Bontea este un exemplu de perseverență și dedicare. Povestea sa arată cât de mult efort și pasiune se ascund în spatele unui succes aparent ușor și cât de importante sunt experiențele dificile în formarea unui adevărat profesionist.

Sursă foto: Instagram – Pro TV

Citește și:

• Adela Popescu, declarație emoționantă pentru mama ei: „Nu m-a dezamăgit niciodată”. Doina a împlinit 71 de ani
• Andra, surprinsă de fiica ei la filmările „Românii au talent”: „Eva a dat un Golden Buzz alături de mine!” – Detalii din culise
• Diane Keaton lasă în urmă o moștenire impresionantă: „Declinul ei a fost brusc și devastator” – La cine ajunge averea de 100 de milioane de dolari
• Acasă aduce la TV serialul turcesc „Inimi de cenușă”, cu Aras Aydın și Hafsanur Sancaktutan în rolurile principale. Care e povestea
• Cosmin Seleși, prezentatorul emisiunii „Batem palma” de la Pro TV, a ajuns la spital. Boala care l-a oprit să ajungă pe Muntele Athos

Cele mai vândute colecții!

Pinocchio - Ediția nr. 43 (Disney. Ediția de platină)! 20.9 RON Cumpără acum

In cautarea lui Nemo - Ediția nr. 42 (Disney. Ediția de platină)! 20.9 RON Cumpără acum

Cartea junglei 2 - Ediția nr. 41 (Disney. Ediția de platină)! 20.9 RON Cumpără acum

Magie iepureasca - Ediția nr. 40 (Disney. Ediția de platină)! 20.9 RON Cumpără acum

Heinrich Himmler - ediția 14 (Protagonisti ai celui de-al Doilea Razboi Mondial ) 36.99 RON Cumpără acum

Oskar Schindler - ediția 13 (Protagonisti ai celui de-al Doilea Razboi Mondial ) 36.99 RON Cumpără acum

ELLE - ediția noiembrie 2025 34.99 RON Cumpără acum

Insula Iubirii 2025

6

Televiziune

Insula iubirii, la CNA. Antena 1, somată să difuzeze show-ul mai târziu. „Nu are ce să caute la ora opt”

8

Vedete româneşti

Ella Vișan s-a întors în România și revine pe micile ecrane. În ce emisiune o vom vedea pe fosta concurentă de la Insula Iubirii

6

Vedete româneşti

Bianca Dan, fosta concurentă de la „Insula iubirii”, evită să meargă la Miami. Care este motivul și ce planuri de nuntă au

11

Vedete româneşti

Naba de la „Insula Iubirii” a stabilit deja data nunții. A fost cerută în căsătorie după doar o săptămână de relație