Homepage / Vedete româneşti

Chef Alexandru Sautner vorbește despre familie și copilărie. „Pe la 14 ani, în vacanța de vară, copiii mergeau în tabere, iar eu la muncă”.

de Adriana Diură, 28 octombrie 2025, 11:00

Chef Alexandru Sautner, unul dintre cei mai apreciați jurați ai emisiunii Chefi la cuțite, a vorbit despre familie și afacerea pe care o are împreună cu soția sa. Recent, Alexandru Sautner a oferit o imagine caldă și sinceră asupra vieții de zi cu zi.

Cuprins

1 Chef Sautner mai are doi copii dintr-o relație anterioară
2 Ce relație are cheful cu copiii mai mari
3 Chef Sautner muncește de la 14 ani
4 La 21 de ani a plecat în Germania
5 Noul sezon Chefi la cuțite începe în noiembrie

Bucătarul este căsătorit cu Flavia și o au împreună pe Emma, care este elevă în clasa a III-a. Însă puțini știu că chef-ul are și doi copii mai mari din prima căsătorie.

Chef Sautner mai are doi copii dintr-o relație anterioară

Fiul său, Constantin, în vârstă de 25 de ani, a urmat un master în Dublin și lucrează acum la o companie din München, în timp ce Ana, fiica lui de 22 de ani, este studentă la Imobiliare, tot în Germania. Deși au crescut departe de România, alături de mama lor, relația cu tatăl lor a rămas strânsă, potrivit okmagazine.ro.

Chef Sautner a dezvăluit că fiul său își dorește să se mute în România, un vis care ar putea deveni realitate în câteva luni, datorită jobului său.

Ana, pe de altă parte, este mai atașată de viața din Germania, dar i-a promis tatălui său că, după terminarea facultății, va petrece jumătate de an în România pentru a vedea dacă s-ar putea acomoda aici.

Ce relație are cheful cu copiii mai mari

„Eu am o legătură foarte strânsă cu ei, chiar acum trei zile am fost cu fii-miu la pescuit. Vorbim foarte des la telefon când sunt în Germania, aproape toate vacanțele și le petrec cu noi. Și trăiesc cu speranța că o să se mute și ei în România.

Băiatul, Constantin, care are 25 de ani, tocmai a terminat masteratul la Dublin și s-a angajat la o firmă în Munchen, cu promisiunea că va fi trimis mai târziu în filiala din România.

Fata e foarte legată de mama ei și nu prea vrea s-o lase singură în Germania. Dar recent am avut o discuție cu ea și ea singură mi-a spus că după ce termină facultatea, e studentă la Imobiliare, la anul, vrea să se mute în România pentru șase luni, să vadă dacă se acomodează. Visul meu chiar ăsta este, să se mute amândoi în România”, a relatat Chef Alexandru Sautner în cadrul interviului.

Chef Sautner muncește de la 14 ani

Deși îi era greu când, la vârsta de 14 ani, în loc să meargă în tabere, mergea la muncă. Acest lucru l-a ambiționat să reușească în viață.

„Pe la 14 ani, în vacanța de vară, copiii mergeau în tabere, iar eu la muncă. Pentru o zi de muncă luam 50 de lei, dar cum vara zilele sunt lungi, începeai dimineața la 7 și terminai seara la 8-9. Când te întorceai, erai rupt de muncă și de soare.”

Lovitură puternică din partea lui Alexandru Sautner, la Chefi la cuțite – 13 mai 2025

VEZI GALERIA FOTOPOZA 1 / 8

La 21 de ani a plecat în Germania

După ce a absolvit Liceul Economic, secția Alimentație publică, a ales să lucreze în bucătărie. La 21 de ani a emigrat în Germania, unde și-a găsit locul tot într-o bucătărie, de la spălat de vase, la făcut pizza, ca mai apoi să gătească.

Acolo a încolțit și ideea de a deține propriul restaurant, fără însă a avea resursele financiare potrivite. Cu toate acestea, în februarie 1998, lângă Stuttgart, își deschidea primul restaurant. Era, de fapt, un restaurant care era aproape în faliment și pe care l-a preluat, schimbându-l complet. După un prim an extrem de greu, norocul i-a surâs.

„Am învățat de toate tocmai pentru ca, atunci când îmi deschid restaurantul, să nu depind de nimeni. În februarie 1998, mi-am deschis primul restaurant, lângă Stuttgart. Acolo am preluat un restaurant care nu mai mergea foarte bine, era practic în faliment.

Am scos tot din el, am făcut un concept total nou, inclusiv meniul. Voiam ca lumea să mănânce ce le dau eu. Un an mi-a mers foarte greu, făcusem și credit, fosta soacră a girat cu casa ei din Germania și era cât pe-aci să pierd casa. M-am împrumutat în altă parte, dar eu tot nu am schimbat meniul”, a mai spus el pentru sursa citată anterior.

În 2003 a deschis al doilea restaurant, iar în 2005 pe cel de-al treilea. În România, Chef Alexandru Sautner a adus afacerea abia în 2013, când a luat-o de la zero. A început cu o gelatierie care în momentul de față are 17 puncte de vânzare în țară. Afacerea este una construită cu soția sa, Flavia.

Noul sezon Chefi la cuțite începe în noiembrie

Sezonul 16 Chefi la cuțite este unul care schimbă jocul: adrenalina competiției și spectacolul din bucătăria Chefi la cuțite ating un alt nivel odată cu noutățile surprinzătoare care vor încinge ringul amuletelor încă de la prima ediție.

Emisiunea culinară, prezentată de Irina Fodor, va avea premeira pe 16 noiembrie 2025 și va fi difuzat în fiecare duminică, de la ora 20:00, și luni, marți și miercuri, de la 20:30, pe Antena 1 și în AntenaPlay.

Foto: Antena 1

Citește și: