Homepage  / Advertorial

Cum se servește corect vinul spumant? 5 sugestii

Cum se servește corect vinul spumant? 5 sugestii

de Redactia Tvmania

Vinul spumant este băutură populară, care se consumă în cantități tot mai mari. Dacă în trecut băutura cu bule de dioxid de carbon se bea doar în cercurile celor bogați, astăzi este accesibilă oricui. Există numeroase tipuri de vin spumant, de la renumita șampanie la îndrăgitul Prosecco și gustosul Cava. Servirea vinului spumant se face la evenimente fericite, ca aniversările sau petrecerile de final de an, dar și în momentele în care simți nevoia de a bea ceva rafinat și bun. Experiența de degustare nu depinde însă doar de calitatea vinului spumant, ci și de servirea lui. Cele 5 sugestii de mai jos te ajută să te bucuri din plin de această băutură unică. 

  1. Răcește bine vinul spumant

Fie că ai ales o sticlă din gama de vinuri spumante albe sau una dintre cele roșii sau roze, este important să servești băutura la temperatura optimă. Vinurile spumante se beau bine răcite, la o temperatură de 6-10 grade Celsius. Aromele din băutură se dezvăluie mai intens, iar prospețimea băuturii se păstrează dacă spumantul este rece. În plus, eliminarea bulelor este mai înceată.

  1. Alege paharele potrivite

Paharele pentru spumant sunt diferite de cele pentru vinul obișnuit. Vinurile albe sau roșii obișnuite se beau din cupe, pentru ca aromele, gusturile și corpolența să se armonizeze prin lărgirea suprafeței de contact cu aerul. În schimb, vinurile spumante se servesc în pahare înalte și subțiri, cu picior. Această formă favorizează păstrarea bulelor și eliberarea treptată a aromelor. În plus, spumantul arată foarte bine în aceste pahare elegante.

Paharele în formă de lalea sunt potrivite pentru spumantele cu mai puțin carbon. Ele permit eliberarea ușoară a aromelor, de aceea sunt preferate de degustători. Paharele în formă de lalea largă sunt potrivite pentru vinurile spumante vechi, care au caracter și bogăție de arome. Paharele coupe sunt scurte și largi, de aceea se folosesc pentru băutul rapid al spumantelor foarte dulci.

  1. Ține paharul corect

Paharele pentru vin spumant au picior dintr-un motiv cât se poate de practic: să mențină temperatura băuturii. Dacă apuci paharul de corp, căldura mâinii se transferă paharului și, implicit, conținutului. În consecință, spumantul se încălzește, ceea ce duce la afectarea notelor de gust. În plus, ți se pare mai puțin aromat și mai greu de băut dacă este cald. De aceea, apucă mereu paharul de picior. Este și practic, și elegant. De asemenea, este important să umpli paharul pe 3 sferturi. Astfel, carbonul va rămâne în pahar, iar încălzirea băuturii se va face mai încet. Evită să umpli paharele, pentru că este dificil să ții drept un pahar plin, iar aspectul are de suferit. 

  1. Parcurge toți pașii servirii 

Un vin spumant este o băutură care trebuie savurată, nu băută dintr-o suflare. Efortul de a obține un astfel de produs de excepție este mare, mai ales dacă producția se face tradițional, prin întoarcerea manuală a fiecărei sticle. Servirea corectă presupune și abordarea băuturii cu respectul cuvenit celor care au muncit la producerea ei. Analizează culoarea și bulele spumantului în lumină. Agită ușor paharul și miroase băutura. Încearcă să identifici aromele înainte de a gusta. Unele spumante miros a pâine proaspătă, altele a flori sau prăjituri. Bea o gură, dar nu te grăbi să înghiți. Simte notele de gust și aciditatea băuturii. Bea încet, pentru a te bucura de fiecare gură de vin spumant. 

  1. Asociază vinul spumant cu alimentele potrivite

În funcție de cât de dulce este vinul spumant, îl poți bea cu:

  • homar, creveți, stridii și alte crustacee;
  • brânzeturi cremoase;
  • foie gras, salam nobil, ciuperci umplute;
  • deserturi cu fructe, clătite;
  • fursecuri.

Vinul spumant este o băutură care se savurează. Ține cont de sugestiile noastre și servește-l corect.

Urmărește-ne pe Google News
ALTE ARTICOLE INTERESANTE
Program TV

PRO TV
  • 06:00 Ştirile Pro TV
    Ziua începe când Mihai Dedu şi Lavinia Petrea/Andreea Marinescu dau trezirea, Neti Sandu descrie şansele ca speranţele să prindă viaţă, când Florin Busuioc aduce...
  • 10:30 Vorbeşte lumea AP
    "Vorbeşte lumea" a pregătit subiecte interesante, pe care prezentatorul emisiunii, Cove, le va dezbate în direct, de luni până vineri. În ajutorul lui Cove, în platoul...
  • 13:00 Ştirile Pro TV
    În mijlocul zilei şi din mijlocul evenimentelor, reporterii transmit cele mai noi şi complete informaţii pentru Ştirile de la ora 13:00. Nevoia oamenilor de a fi...
  • 14:00 Lecţii de viaţă AP
    "Lecţii de viaţă" este o producţie de tip ficţiune, bazată pe situaţii şi întâmplări reale, din viaţa cotidiană a familiilor. Sunt prezentate diverse situaţii inspirate...
  • 16:00 Mâncare pe care
    Mâncare pe care, show-ul care a avut succes la nivel internațional, fiind distribuit în 46 teritorii, cu 17.000 de episoade produse, urmărește cinci persoane străine...
  • 17:00 Ştirile Pro TV
    Monica Dascălu vine în fiecare zi, de luni până vineri, începând cu ora 17:00, la pupitrul Ştirilor Pro TV pentru a coordona un tur de forţă prin toate colţurile...
  • 18:00 Ce spun românii
    Emisiunea prezentată de Cabral Ibacka este o competiţie amuzantă între două familii, care concurează pentru a câştiga premii substanţiale. Atmosfera din platou este...
  • 19:00 Ştirile Pro TV
    Andreea Esca vine în fiecare seară, de luni până vineri, începând cu ora 19:00, la pupitrul Ştirilor Pro TV pentru a prezenta principalele subiecte ale zilei. Realitatea...
  • 20:30 Las Fierbinţi 12
    Acţiunea se petrece în satul Fierbinţi, acolo unde existenţa locuitorilor se desfăşoară lent, într-un paradis rural care s-a adaptat, în stil pur românesc, la vremurile...
  • 21:30 Fracul magic 12
    Jackie Chan interpretează rolul lui Jimmy Tong, într-o comedie care demonstrează că uneori haina chiar îl face pe om. Ba chiar poate transforma un simplu taximetrist...
  • 23:30 Ştirile Pro TV
    Echipa de jurnalişti de la "Ştirile PRO TV" aduce în fiecare zi, în principalele jurnale, cele mai importante subiecte ale zilei, abordate cu mult profesionalism....
  • 00:00 Legenda lui Tarzan 12
    Au trecut ani şi ani de când cel cunoscut drept Tarzan (Alexander Skarsgard) a lăsat în urmă jungla din Africa pentru o viaţă rafinată alături de soţia sa, Jane...
  • 02:15 Lecţii de viaţă AP
    "Lecţii de viaţă" este o producţie de tip ficţiune, bazată pe situaţii şi întâmplări reale, din viaţa cotidiană a familiilor. Sunt prezentate diverse situaţii inspirate...
  • 03:00 Vorbeşte lumea AP
    "Vorbeşte lumea" a pregătit subiecte interesante, pe care prezentatorul emisiunii, Cove, le va dezbate în direct, de luni până vineri. În ajutorul lui Cove, în platoul...
  • 05:00 Ce spun românii
    Emisiunea prezentată de Cabral Ibacka este o competiţie amuzantă între două familii, care concurează pentru a câştiga premii substanţiale. Atmosfera din platou este...
  • Vezi tot programul zilei
Antena 1
  • 06:00 Observator
    Sub sloganul "Vezi ce trăieşti", Observatorul Antenei 1 trece într-o nouă etapă. Modificări majore vor avea loc atât la nivel vizual şi tehnic, cât şi la nivelul...
  • 08:00 'Neatza cu Răzvan şi Dani
    De luni până vineri, de la ora 8, Răzvan şi Dani îți dau Neatza la Antena 1! Alături de Nicolai Tand, Ramona, Florin Ristei și Cătălin Oprișan, ai 4 ore de bună...
  • 12:00 Observator
    Andra Petrescu, Andreea Țopan și Valentin Butnaru fac echipă la pupitrul Observator Antena 1, de la ora 12.00. Programul s-a impus drept lider al segmentului orar...
  • 14:00 Celebrity Splash: Vedete la apă
  • 17:00 Observator
    Olivia Păunescu şi Florin Căruceru prezintă, de luni până vineri, Observator ora 17. Cătălin Oprișan intră în rolul de povestitor din culisele marilor povești de...
  • 18:00 Preţul cel bun
    "Prețul cel bun" ("The Price is Right") este o emisiune de divertisment, de tip concurs, în care participanții concurează pentru a câștiga premii în bani și produse...
  • 19:00 Observator
    Observatorul Antenei 1 este construit ca un jurnal de atitudine, în care subiectele mari, grave, naţionale contează şi nu suferă în competiţia cu soluţia facilă...
  • 20:30 Poftiţi pe la noi - Poftiţi prin ţară AP
    Timp de şapte sezoane a strunit vedetele și le-a pus la treabă pentru a da o mână de ajutor celor aflați la nevoie. Nea Mărin revine la Antena 1 cu un nou sezon...
  • 23:00 Observator
    Sub sloganul "Vezi ce trăieşti", Observatorul Antenei 1 trece într-o nouă etapă. Modificări majore vor avea loc atât la nivel vizual şi tehnic, cât şi la nivelul...
  • 23:30 Adâncul albastru 12
    Patru scafandri descoperă pe fundul oceanului o epavă legendară despre care se spune că ar conţine milioane de dolari în aur. Dar în apropierea epavei se află rămăşiţele...
  • 01:30 Minţi periculoase 12
    Când un grup de adolescenţi dezvoltă în mod misterios noi abilităţi puternice, ei sunt consideraţi o ameninţare de către Guvern şi sunt reţinuţi. Ruby, o tânără...
  • 03:30 Observator
    Observatorul Antenei 1 este construit ca un jurnal de atitudine, în care subiectele mari, grave, naţionale contează şi nu suferă în competiţia cu soluţia facilă...
  • 04:15 Poveşti de familie AP
    Serialul "Poveşti de familie" este o antologie de poveşti inspirate de probleme cât se poate de actuale pentru societatea românească. Bazat pe formatul internaţional...
  • 05:00 Preţul cel bun
    "Prețul cel bun" ("The Price is Right") este o emisiune de divertisment, de tip concurs, în care participanții concurează pentru a câștiga premii în bani și produse...
  • Vezi tot programul zilei
Kanal D
  • 07:00 Dimineaţa cu noi AP
  • 09:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D le oferă telespectatorilor informațiile de care au nevoie în fiecare dimineață. La pupitul grupajului informativ de la ora 07:00 se va afla Cristina...
  • 10:00 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 12:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Echilibrata...
  • 13:00 În căutarea adevărului AP
    Ernest porneşte "În căutarea adevărului", la Kanal D! Îndrăgitul prezentator revine în casele telespectatorilor cu o nouă emisiune, "În căutarea adevărului", un...
  • 15:00 Jocul cuvintelor cu Dan Negru AP
    În fiecare ediţie a emisiunii, 5 concurenţi se află faţă în faţă cu Dan Negru, pentru a-şi testa vocabularul şi spontaneitatea. Înţelegerea sensurilor şi uşurinţa...
  • 16:30 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 19:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 20:00 Aripi frânte AP
    În centrul poveştii se află Zeynep (Melis Tüzüngüç), Emre (Emir Ozden), Cemre (Gizem Günes) şi sora lor mai mică, Aysun (Eliz Nese Çagin), care rămân într-o sărăcie...
  • 22:30 Strada Speranţei AP
    Povestea serialului are în centru trei familii foarte diferite de bucureşteni, vecine pe aceeaşi stradă. Poveştile acestora se desfaşoară în paralel şi se ramifică...
  • 23:45 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 00:45 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 04:45 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 05:30 În căutarea adevărului AP
    Ernest porneşte "În căutarea adevărului", la Kanal D! Îndrăgitul prezentator revine în casele telespectatorilor cu o nouă emisiune, "În căutarea adevărului", un...
  • Vezi tot programul zilei
VEZI PROGRAMUL TV