Homepage  / Vedete / Vedete străine

Cine este regele cofetarilor? Aflați totul despre Buddy Valastro

Cine este regele cofetarilor? Aflați totul despre Buddy Valastro

de Redactia Tvmania

Dacă ajungeţi vreodată la Hoboken, New Jersey, treceţi şi pe la Carlo's Bake Shop, locul unde cofetarul Buddy Valastro, un american de origine italiană care creează o mulţime de torturi de nuntă unice şi nu numai.

Buddy Valastro a vrut să îndeplinească visul tatălui său (care a murit de cancer când el avea 17 ani) şi să transforme Carlo’s Bake Shop într-un nume de referinţă în lumea produselor de cofetărie.

Alături de mama lui, Mary, patru surori mai mari (Grace, Maddalene, Mary şi Lisa) şi trei cumnaţi, Buddy creează torturi de nuntă cu un aspect deosebit, prăjituri speciale şi diverse produse de patiserie.

De la premiera reality-show-ului “Regele cofetarilor” (în aprilie 2009 pe postul american TLC), Carlo’s Bake Shop a devenit un adevărat obiectiv turistic.

Toată lumea vrea să încerce delicioşii biscuiţi, prăjitura din cappuccino, celebrele choux à la crème, checurile şi prăjitura “Cleşti de homar”, toate produse bineînţeles în laboratorul lui Buddy.

Meseria se fură

Valastro provine dintr-o familie cu tradiţie de cofetari-brutari. Bunicul său cocea pâine în Sicilia, iar tatăl său, Buddy senior, a furat meseria de la el.

La vârsta de 13 ani, tatăl lui Buddy s-a dus să lucreze la “Carlo’s” o celebră brutărie tot din Hoboken, New Jersey, care data din 1910. Când s-a căsătorit cu Mary, Buddy senior a cumpărat brutăria şi a păstrat numele, diversificând gama de produse.

“Când aveam cinci ani, tata mă aducea la cofetărie în weekenduri, mă aşeza pe o băncuţă şi mă punea să întind un aluat. Îmi dădea un cuţitaş şi mă punea să decorez diferite prăjiturele.

Mă distram de minune cu tatăl meu. Când am împlinit 11 ani, am început să muncesc mai mult. Mă uitam la tata şi voiam să-l imit. El era un mare decorator de torturi”, îşi aminteşte Buddy, care a reuşit să înveţe de la el toate secretele meseriei.

În cofetăria tatălui său, Buddy a început cu munca de jos spălând podelele până să ajungă să decoreze torturi de nuntă. “Acest lucru m-a făcut să realizez cât de importantă este fiecare parte din sistem”, a explicat el.

După ce tatăl său a murit, când el avea 17 ani, Buddy a renunţat la liceu şi, deşi nu avea un curs de specializare în domeniu, a preluat afacerea familiei.

Reality-show-ul l-a făcut celebru

Între timp, Buddy a început să facă torturi din ce în ce mai spectaculoase (chiar şi unul în formă de robot). Celebrul cofetar a înţeles care e cheia succesului: “Clienţii nu vor doar un tort, vor un tort care să se învârtă, care să vorbească şi care să se mişte”, a zis el.

Carlo’s Bake Shop din Hoboken, New Jersey a devenit un loc de “pelerinaj”.

Faima pe care a dobândit-o în urma reality-show-ului “Regele cofetarilor” nu i s-a urcat însă la cap lui Buddy. A rămas acelaşi tip amuzant, dedicat familiei şi afacerii sale.

El este căsătorit cu Lisa (implicată de asemenea în bunul mers al cofetăriei) şi au împreună trei copii, Sofia (5 ani), Buddy Jr. (4 ani) şi Marco (2 ani). În timpul său liber, lui Buddy îi place să meargă la pescuit sau să joace bowling.

De-a lungul timpului, Valastro şi echipa lui au realizat torturi pentru numeroase vedete (cum ar fi tortul lui Britney Spears când a împlinit 27 de ani) şi directori de companii şi a apărut în numeroase reviste pentru mirese.

Terenul de luptă? Bucătăria!

Majoritatea reţetelor după care lucrează Buddy îi aparţin originalului Carlo de la care tatăl său a învăţat să facă dulciuri.

“Vreau să le arăt oamenilor că încă mai există cofetari din vechea generaţie şi că ceea ce fac eu este de fapt o artă”, a spus, mândru, Buddy.

Reality-show-ul “Regele cofetarilor” prezintă strădaniile de zi cu zi ale familiei lui Buddy în încercarea de a realiza toate comenzile la timp, de a mulţumi toate miresele nevrotice şi de a asculta plângerile clienţilor.

Să îţi păstrezi calmul în bucătărie sub presiunea comenzilor şi, în acelaşi timp, să creezi sute de prăjituri şi torturi elegante nu este chiar atât de simplu. Dar Buddy reuşeşte însă să-i anime şi să-i coordoneze pe toţi.


.
.

 

 

Urmărește-ne pe Google News
Program TV

PRO TV
  • 06:00 Ştirile Pro TV
    Ziua începe când Mihai Dedu şi Lavinia Petrea/Andreea Marinescu dau trezirea, Neti Sandu descrie şansele ca speranţele să prindă viaţă, când Florin Busuioc aduce...
  • 10:30 Vorbeşte lumea AP
    "Vorbeşte lumea" a pregătit subiecte interesante, pe care prezentatorul emisiunii, Cove, le va dezbate în direct, de luni până vineri. În ajutorul lui Cove, în platoul...
  • 13:00 Ştirile Pro TV
    În mijlocul zilei şi din mijlocul evenimentelor, reporterii transmit cele mai noi şi complete informaţii pentru Ştirile de la ora 13:00. Nevoia oamenilor de a fi...
  • 14:00 Lecţii de viaţă AP
    "Lecţii de viaţă" este o producţie de tip ficţiune, bazată pe situaţii şi întâmplări reale, din viaţa cotidiană a familiilor. Sunt prezentate diverse situaţii inspirate...
  • 15:00 La Măruţă AP
    Cătălin Măruţă a pregătit împreună cu echipa sa rubrici noi, filmări inedite, invitaţi cu poveşti surprinzătoare, dar şi subiecte ale momentului, exclusivităţi şi...
  • 17:00 Ştirile Pro TV
    Monica Dascălu vine în fiecare zi, de luni până vineri, începând cu ora 17:00, la pupitrul Ştirilor Pro TV pentru a coordona un tur de forţă prin toate colţurile...
  • 18:00 Ce spun românii
    Emisiunea prezentată de Cabral Ibacka este o competiţie amuzantă între două familii, care concurează pentru a câştiga premii substanţiale. Atmosfera din platou este...
  • 19:00 Ştirile Pro TV
    Andreea Esca vine în fiecare seară, de luni până vineri, începând cu ora 19:00, la pupitrul Ştirilor Pro TV pentru a prezenta principalele subiecte ale zilei. Realitatea...
  • 20:30 Las Fierbinţi 12
    Acţiunea se petrece în satul Fierbinţi, acolo unde existenţa locuitorilor se desfăşoară lent, într-un paradis rural care s-a adaptat, în stil pur românesc, la vremurile...
  • 21:30 Imperiul Leilor
    "Imperiul leilor" este o emisiune adresată celor ce vor să se lanseze în lumea afacerilor. Tinerii antreprenori care doresc să vadă cum ideea lor de afaceri prinde...
  • 23:30 Ştirile Pro TV
    Echipa de jurnalişti de la "Ştirile PRO TV" aduce în fiecare zi, în principalele jurnale, cele mai importante subiecte ale zilei, abordate cu mult profesionalism....
  • 00:00 Recompensă cu bucluc 12
    Filmul prezinta povestea lui Milo (Gerard Butler), un vanator de recompense, care primeste misiunea de a aresta si a aduce in fata justitiei o femeie care a savarsit...
  • 02:15 Lecţii de viaţă AP
    "Lecţii de viaţă" este o producţie de tip ficţiune, bazată pe situaţii şi întâmplări reale, din viaţa cotidiană a familiilor. Sunt prezentate diverse situaţii inspirate...
  • 03:00 Vorbeşte lumea AP
    "Vorbeşte lumea" a pregătit subiecte interesante, pe care prezentatorul emisiunii, Cove, le va dezbate în direct, de luni până vineri. În ajutorul lui Cove, în platoul...
  • 05:00 Ce spun românii
    Emisiunea prezentată de Cabral Ibacka este o competiţie amuzantă între două familii, care concurează pentru a câştiga premii substanţiale. Atmosfera din platou este...
  • Vezi tot programul zilei
Antena 1
  • 06:00 Observator
    Sub sloganul "Vezi ce trăieşti", Observatorul Antenei 1 trece într-o nouă etapă. Modificări majore vor avea loc atât la nivel vizual şi tehnic, cât şi la nivelul...
  • 08:00 'Neatza cu Răzvan şi Dani
    De luni până vineri, de la ora 8, Răzvan şi Dani îți dau Neatza la Antena 1! Alături de Nicolai Tand, Ramona, Florin Ristei și Cătălin Oprișan, ai 4 ore de bună...
  • 12:00 Observator
    Andra Petrescu, Andreea Țopan și Valentin Butnaru fac echipă la pupitrul Observator Antena 1, de la ora 12.00. Programul s-a impus drept lider al segmentului orar...
  • 14:00 Poveşti de familie AP
    Serialul "Poveşti de familie" este o antologie de poveşti inspirate de probleme cât se poate de actuale pentru societatea românească. Bazat pe formatul internaţional...
  • 15:00 Mireasa AP
    Dupã o binemeritatã pauză, în care şi-a dedicat timpul celor doi copii ai familiei, Simona Gherghe revine în forţă pe micile ecrane, într-un proiect cu totul nou...
  • 17:00 Observator
    Sub sloganul "Vezi ce trăieşti", Observatorul Antenei 1 trece într-o nouă etapă. Modificări majore vor avea loc atât la nivel vizual şi tehnic, cât şi la nivelul...
  • 18:00 Preţul cel bun
    "Prețul cel bun" ("The Price is Right") este o emisiune de divertisment, de tip concurs, în care participanții concurează pentru a câștiga premii în bani și produse...
  • 19:00 Observator
    Observatorul Antenei 1 este construit ca un jurnal de atitudine, în care subiectele mari, grave, naţionale contează şi nu suferă în competiţia cu soluţia facilă...
  • 20:30 România are Roast AP
    Aventura Pârșilor circumspecți prin România continuă. Câștigătorii primei ediții România are Roast vor ajunge de această dată în Banat, unde vor căuta cele șapte...
  • 00:00 Observator
    Sub sloganul "Vezi ce trăieşti", Observatorul Antenei 1 trece într-o nouă etapă. Modificări majore vor avea loc atât la nivel vizual şi tehnic, cât şi la nivelul...
  • 00:30 Status Update AP
    Viaţa adolescentului Kyle Moore este dată peste cap de divorţul părinţilor lui. Aflat acum într-un oraş şi un liceu noi, Kyle se străduieşte să se adapteze. Într-o...
  • 02:30 Observator
    Sub sloganul "Vezi ce trăieşti", Observatorul Antenei 1 trece într-o nouă etapă. Modificări majore vor avea loc atât la nivel vizual şi tehnic, cât şi la nivelul...
  • 03:15 Poveşti de familie
    Serialul "Poveşti de familie" este o antologie de poveşti inspirate de probleme cât se poate de actuale pentru societatea românească. Bazat pe formatul internaţional...
  • 04:00 Surorile
    Serialul turcesc "Surorile - Kardeş Çocuklari" aduce în centrul poveştii două surori: Ümran (Ayca Bingöl), care trăieşte un trai modest la sat alături de fiica ei...
  • 05:00 Preţul cel bun
    "Prețul cel bun" ("The Price is Right") este o emisiune de divertisment, de tip concurs, în care participanții concurează pentru a câștiga premii în bani și produse...
  • Vezi tot programul zilei
Kanal D
  • 07:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D le oferă telespectatorilor informațiile de care au nevoie în fiecare dimineață. La pupitul grupajului informativ de la ora 07:00 se va afla Cristina...
  • 08:00 Dimineaţa cu noi AP
  • 10:00 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 12:00 Ştirile Kanal D
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Echilibrata...
  • 13:00 În căutarea adevărului AP
    Ernest porneşte "În căutarea adevărului", la Kanal D! Îndrăgitul prezentator revine în casele telespectatorilor cu o nouă emisiune, "În căutarea adevărului", un...
  • 15:00 Teo Show AP
    Plină de energie şi de poftă de viaţă, Teo Trandafir, împreună cu Bursucu', le aduce telespectatorilor, cu umorul atât de apreciat de români, noi poveşti seducătoare...
  • 17:00 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 19:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 20:00 Mă numesc Züleyha AP
    "Mă numesc Züleyha" înfăţişează istoria unei iubiri unice, care se derulează în Istanbulul anilor '70, şi continuă pe tărâmurile fertile ale zonei Çukurova, Adana...
  • 22:30 Jocul cuvintelor cu Dan Negru AP
    În fiecare ediţie a emisiunii, 5 concurenţi se află faţă în faţă cu Dan Negru, pentru a-şi testa vocabularul şi spontaneitatea. Înţelegerea sensurilor şi uşurinţa...
  • 00:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 01:00 Mă numesc Züleyha
    "Mă numesc Züleyha" înfăţişează istoria unei iubiri unice, care se derulează în Istanbulul anilor '70, şi continuă pe tărâmurile fertile ale zonei Çukurova, Adana...
  • 03:45 Pastila de râs AP
    Ce te faci dacă într-o zi obisnuită ţi se întâmpla ceva neobişnuit? Te-a enervat şeful/ şefa?... Nu iţi recomandăm antidepresive, ci mai degrabă o pastilă de râs...
  • 04:15 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 05:00 În căutarea adevărului AP
    Ernest porneşte "În căutarea adevărului", la Kanal D! Îndrăgitul prezentator revine în casele telespectatorilor cu o nouă emisiune, "În căutarea adevărului", un...
  • 06:30 Teleshopping
    Emisiune în care sunt prezentate diferite produse în scopul vânzarii lor catre telespectatorii doritori, prin intermediul unei comenzi telefonice. Află care sunt...
  • 06:45 Pastila de râs AP
    Ce te faci dacă într-o zi obisnuită ţi se întâmpla ceva neobişnuit? Te-a enervat şeful/ şefa?... Nu iţi recomandăm antidepresive, ci mai degrabă o pastilă de râs...
  • Vezi tot programul zilei
VEZI PROGRAMUL TV