Aflată în New York, la emisiunea „Late Show with David Letterman”, Salma a povestit că mănâncă frecvent insecte şi viermi prăjiţi, pe care le consideră o delicatesă: „Furnicile prăjite sunt minunate – cu puţin sos guacamole. Şi viermii, există multe reţete pentru a-i găti. Lăcustele au o savoare afumată. Aşa le gătesc şi sunt foarte bune. Uite, salivez! Sunt delicioase”.
Actriţa – care este soţia afaceristului francez Francois-Henri Pinault (cu care are o fetiţă de doi ani, Valentina Paloma) – i-a mai explicat lui David Letterman că, în ultima vreme, vorbeşte engleză din ce în ce mai prost, în timp ce franceza i s-a îmbunătăţit.