Homepage  / Vedete româneşti

Florin Dumitrescu, despre „Chefi fără limite”: „Poți să gătești și în balcon la o brichetă dup-aia”

Florin Dumitrescu, despre „Chefi fără limite”: „Poți să gătești și în balcon la o brichetă dup-aia”

de Cătălina Matei,

Din 20 februarie, la Antena 1 începe noul format de adventure-cooking show „Chefi fără limite”, show-ul care combină într-un mod spectaculos gătitul cu călătoriile și aventura. Filmările au avut loc în toamna trecută, în Grecia, iar Florin Dumitrescu a experimentat din plin gătitul în condiții extreme și s-a întorc cu ceva kilograme în minus. Despre ce este vorba mai exact... aflăm imediat!

Cât de ușor sau de greu și-a fost să treci de la confortul bucătăriei de-acasă la gătitul în aer liber?

Trecerea a fost extrem de dificilă, ținând cont de condițiile meteo nefavorabile pentru gătit. Poți să ai centura neagră la gătit, că în momentul în care ajungi în Grecia la „Chefi fără limite” și trebuie să gătești când bate vântul și ploaia, și știi că ai vrea să faci nu știu ce și de fapt ajungi să faci altceva, îți dai seama că poți să gătești și în balcon la o brichetă dup-aia.

Pe câte insule ați ajuns?

Am ajuns în 10 locații. Am avut norocul să descoperim esența unora dintre ele, însă altele nu au fost la fel de interesante strict din cauza climei. Ne-a dat foarte tare în spate vremea și nu am putut să ne bucurăm la maximum de toate zonele în care am ajuns. Probabil că aș reveni în Corfu cu fetele mele, într-o vacanță.

Care au fost cele mai neobișnuite locuri în care ai gătit?

Am gătit în port, am gătit într-o moară, o experiență foarte interesantă, am gătit la Meteora…Au fost multe locuri neobișnuite, dar spectaculoase, pe care abia aștept să le descopere și telespectatorii.  

Ce ți s-a părut cel mai greu de procurat: ingredientele sau ustensilele?

Cred că cel mai dificil de procurat au fost ustensilele. La ingrediente puteai să improvizezi, dar când venea vorba de ustensile era bătaie! Era cam greu să gătești cu vântul în spate de fiecare fată și trebuia să improvizezi foarte mult, neavând ustensile. De multe ori găteam cu ce găseam în restaurantele oamenilor, însă plecam cu o idee și ajungeam la altceva. Ni s-a întâmplat de mult ori să nu știm cum să o scoatem la capăt.

Câți oameni ați fost în total? Și cum i-ai motivat pe cei din echipa ta?

Am fost în jur de 200 de oameni, dacă nu chiar mai mulți, vreo 30 și ceva de mașini și 3 bărci întotdeauna. Atunci când ajungeam într-un hotel eram doar noi, nu mai era nimeni, pentru că echipa completă este foarte mare. Ce m-a fascinat dincolo de numărul de oameni este felul în care băieții de la tehnic montau platoul de cooking,  toate cutiile pe care ei le au le organizau excelent pe transport, ca mai apoi să le asambleze din nou, într-o nouă locație. Noi eram foarte liniștiți, dacă se poate spune așa, pentru că urcam pe feribot, ajungeam, avem o jumătate de zi liberă, dormem, descoperem un restaurant, două, însă ei de cum ajungeau începeau să monteze platoul. Au o rapiditate în a-l monta și a-l demonta încât au ajuns să îl asambleze și să îl dezasambleze în aproximativ 3 ore. Echipa „Chefi fără limite” a însemnat o armată de oameni, formată din oamenii din fața și din spatele camerelor de filmat. Când vine vorba de echipa mea și cum îi motivam, lucrurile stăteau destul de simplu. Le explicam în fiecare zi că există un bilet de întoarcere spre București și îi sfătuiam să facă tot posibilul să nu prindă acel avion. 😊

Din tot ce ați experimentat în Grecia, ce te-a lăsat fără replică?

Evident că tot un preparat m-a lăsat fără replică. În Naxos am mâncat cea mai bună mâncare, într-un restaurant italienesc – o porție de gnocchi cu ragu de capră. M-a lăsat fără cuvinte! La asta mai adaug și prăjiturile senzaționale pe care le-am descoperit în Thessaloniki. Cel mai spectaculos desert pe care l-am mâncat vreodată, vă spun sincer, a fost un kataif pe care l-am găsit la cea mai bună patiserie din zonă.

Există ceva ce  nu ai repeta niciodată?

Cu siguranță nu aș repeta niciodată experiența trăită în Serres, însă o să aflați la momentul respectiv despre ce vorbesc! 😊

Dacă am face inventarul kilogramelor… cu câte în plus sau în minus te-ai întors?

Cred că eu am slăbit cel mai mult din toți 3. Am dat jos 10 kilograme în perioada filmărilor Chefi fără limite. Înainte să plec îmi propusesem să continui antrenamentele mele și în zilele de filmări, însă programul nu mi-a permis. În orice caz, „Chefi fără limite” a părut un HIIT (n.r. High Intensity Interval Training – tehnică de antrenament cardio) continuu…

Dacă micul ecran ar putea transmite și mirosurile… care sunt preparatele care i-ar cuceri definitiv  pe telespectatori?

Am mâncat într-o zi, în Corfu, un preparat gătit după o rețetă veche, antică. Un soi de tocană care se asemăna cu un chowder, adică o consistență între tocană și supă cu cartofi și lămâie. Nu știu dacă va ajunge acest moment la TV, însă a fost o demență culinară! Mi-a plăcut enorm!

Ce ai descoperit nou la tine după „Chefi fără limite”?

Am descoperit că sunt foarte ambițios și că pot să mă descurc și în situații în care nu am mai fost niciodată. Și am mai descoperit că nu pot să gestionez prea bine dorul de casă. Mi-a fost extrem de dor de fetele mele, de Cristina, Ava și Mia. Este cea mai lungă perioadă în care am stat despărțiți.

Urmărește-ne pe Google News
ALTE ARTICOLE INTERESANTE
Program TV

PRO TV
  • 06:00 Ştirile Pro TV
    Ziua începe când Mihai Dedu şi Lavinia Petrea/Andreea Marinescu dau trezirea, Neti Sandu descrie şansele ca speranţele să prindă viaţă, când Florin Busuioc aduce...
  • 10:30 Vorbeşte lumea AP
    "Vorbeşte lumea" a pregătit subiecte interesante, pe care prezentatorul emisiunii, Cove, le va dezbate în direct, de luni până vineri. În ajutorul lui Cove, în platoul...
  • 13:00 Ştirile Pro TV
    În mijlocul zilei şi din mijlocul evenimentelor, reporterii transmit cele mai noi şi complete informaţii pentru Ştirile de la ora 13:00. Nevoia oamenilor de a fi...
  • 14:00 Lecţii de viaţă AP
    "Lecţii de viaţă" este o producţie de tip ficţiune, bazată pe situaţii şi întâmplări reale, din viaţa cotidiană a familiilor. Sunt prezentate diverse situaţii inspirate...
  • 16:00 Mâncare pe care
    Mâncare pe care, show-ul care a avut succes la nivel internațional, fiind distribuit în 46 teritorii, cu 17.000 de episoade produse, urmărește cinci persoane străine...
  • 17:00 Ştirile Pro TV
    Monica Dascălu vine în fiecare zi, de luni până vineri, începând cu ora 17:00, la pupitrul Ştirilor Pro TV pentru a coordona un tur de forţă prin toate colţurile...
  • 18:00 Ce spun românii
    Emisiunea prezentată de Cabral Ibacka este o competiţie amuzantă între două familii, care concurează pentru a câştiga premii substanţiale. Atmosfera din platou este...
  • 19:00 Ştirile Pro TV
    Andreea Esca vine în fiecare seară, de luni până vineri, începând cu ora 19:00, la pupitrul Ştirilor Pro TV pentru a prezenta principalele subiecte ale zilei. Realitatea...
  • 20:30 Las Fierbinţi 12
    Acţiunea se petrece în satul Fierbinţi, acolo unde existenţa locuitorilor se desfăşoară lent, într-un paradis rural care s-a adaptat, în stil pur românesc, la vremurile...
  • 21:30 Nume de cod: Spionul de noiembrie 12
    Peter Devereaux, un fost agent CIA, trăieşte liniştit în Elveţia, însă într-o zi este chemat într-o ultimă misiune: aceea de a o proteja pe Alice Fournier, un martor...
  • 23:45 Dl. Accident 15
  • 02:00 Regele Scorpion 12
  • 03:30 Las Fierbinţi 12
    Acţiunea se petrece în satul Fierbinţi, acolo unde existenţa locuitorilor se desfăşoară lent, într-un paradis rural care s-a adaptat, în stil pur românesc, la vremurile...
  • 04:15 Vorbeşte lumea AP
    "Vorbeşte lumea" a pregătit subiecte interesante, pe care prezentatorul emisiunii, Cove, le va dezbate în direct, de luni până vineri. În ajutorul lui Cove, în platoul...
  • Vezi tot programul zilei
Antena 1
  • 06:00 Observator
    Sub sloganul "Vezi ce trăieşti", Observatorul Antenei 1 trece într-o nouă etapă. Modificări majore vor avea loc atât la nivel vizual şi tehnic, cât şi la nivelul...
  • 08:00 'Neatza cu Răzvan şi Dani
    De luni până vineri, de la ora 8, Răzvan şi Dani îți dau Neatza la Antena 1! Alături de Nicolai Tand, Ramona, Florin Ristei și Cătălin Oprișan, ai 4 ore de bună...
  • 12:00 Observator
    Andra Petrescu, Andreea Țopan și Valentin Butnaru fac echipă la pupitrul Observator Antena 1, de la ora 12.00. Programul s-a impus drept lider al segmentului orar...
  • 14:00 Poftiţi pe la noi - Poftiţi prin ţară AP
    Timp de şapte sezoane a strunit vedetele și le-a pus la treabă pentru a da o mână de ajutor celor aflați la nevoie. Nea Mărin revine la Antena 1 cu un nou sezon...
  • 17:00 Observator
    Olivia Păunescu şi Florin Căruceru prezintă, de luni până vineri, Observator ora 17. Cătălin Oprișan intră în rolul de povestitor din culisele marilor povești de...
  • 18:00 Preţul cel bun
    "Prețul cel bun" ("The Price is Right") este o emisiune de divertisment, de tip concurs, în care participanții concurează pentru a câștiga premii în bani și produse...
  • 19:00 Observator
    Observatorul Antenei 1 este construit ca un jurnal de atitudine, în care subiectele mari, grave, naţionale contează şi nu suferă în competiţia cu soluţia facilă...
  • 20:30 Celebrity Splash: Vedete la apă
  • 00:00 Transformers: Răzbunarea celor învinşi 12
    Bătălia pentru Pământ tocmai s-a încheiat, însă bătălia pentru Univers abia a început. După reîntoarcerea pe Cybertron, Starscream preia controlul asupra Decepticonilor...
  • 03:00 Observator
    Observatorul Antenei 1 este construit ca un jurnal de atitudine, în care subiectele mari, grave, naţionale contează şi nu suferă în competiţia cu soluţia facilă...
  • 04:00 Poveşti de familie AP
    Serialul "Poveşti de familie" este o antologie de poveşti inspirate de probleme cât se poate de actuale pentru societatea românească. Bazat pe formatul internaţional...
  • 05:00 Preţul cel bun
    "Prețul cel bun" ("The Price is Right") este o emisiune de divertisment, de tip concurs, în care participanții concurează pentru a câștiga premii în bani și produse...
  • Vezi tot programul zilei
Kanal D
  • 07:00 Dimineaţa cu noi AP
  • 09:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D le oferă telespectatorilor informațiile de care au nevoie în fiecare dimineață. La pupitul grupajului informativ de la ora 07:00 se va afla Cristina...
  • 10:00 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 12:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Telespectatorii...
  • 13:00 În căutarea adevărului AP
    Ernest porneşte "În căutarea adevărului", la Kanal D! Îndrăgitul prezentator revine în casele telespectatorilor cu o nouă emisiune, "În căutarea adevărului", un...
  • 15:00 Jocul cuvintelor cu Dan Negru AP
    În fiecare ediţie a emisiunii, 5 concurenţi se află faţă în faţă cu Dan Negru, pentru a-şi testa vocabularul şi spontaneitatea. Înţelegerea sensurilor şi uşurinţa...
  • 16:30 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 19:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 20:00 Infidelul AP
  • 22:00 Strada Speranţei AP
    Povestea serialului are în centru trei familii foarte diferite de bucureşteni, vecine pe aceeaşi stradă. Poveştile acestora se desfaşoară în paralel şi se ramifică...
  • 23:15 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • 00:15 Casa Iubirii AP
    14 concurenţi, 7 fete şi 7 băieți, vor intra în Casa iubirii pentru a-şi găsi dragostea, iar Andreea Mantea le va fi alături pe tot parcursul show-ului, ghidându-i...
  • 03:45 Strada Speranţei AP
    Povestea serialului are în centru trei familii foarte diferite de bucureşteni, vecine pe aceeaşi stradă. Poveştile acestora se desfaşoară în paralel şi se ramifică...
  • 05:00 Ştirile Kanal D AP
    Ştirile Kanal D conectează zi de zi pe telespectatorii la realităţile sociale, economice, politice şi mondene, din perspectiva omului şi pentru omul obişnuit. Silvia...
  • Vezi tot programul zilei
VEZI PROGRAMUL TV